金针菇是我们常见的食用菌类的蔬菜，在**的角度上又称之为毛柄金钱菌。它的保鲜是离不开蔬菜保鲜柜的应用，首先我们都知道它是菌类食物，那么它在常温下比其它的蔬菜更容易发生腐烂的现象，一旦出现有一小部分腐烂时，如果我们没有及时处理，就极容易导致一片区的腐烂。

我们经常逛商场或者水果店都会看到水果保鲜柜主要用在的是水果，蔬菜和其它的一些食品的展示冷藏中，适用于的场所非常的广范，在各个**店中也是常用的电器设备之一。

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